面对塑化剂可持健康心态十面埋伏的塑化剂防不胜防么继高端白酒中被查出“塑化剂”超标之后,百姓每天离不开的酱油、醋、饮料也未能幸免,而且含量被称“是白酒中的400倍”。曾经让人担心致癌,男性雌性化的“塑化剂”就在我们身边,而且可能早被我们吃下去了,怎么办?
近年的统计显示:中国人的预期寿命明显延长,无疑是生活水平,医疗水平提高的结果,而和这个提高同时存在的,自然还有科技带来的其他问题,比如“塑化剂”,比如空气污染,比如农药化肥的使用,虽然这些负性因素已经明确对人体健康构成伤害,但人类确实在这样的伤害中,熬了过来,寿命的延长就是证据之一。
中国现在的癌症发病率远远高于过去,即便是这种背景之下,预期寿命仍旧在延长,说明我们的健康和寿命,远没有人们担心的那么娇气、脆弱,而确实会带来副作用的科学更有它的先进之处,这一点,应该是在“塑化剂”,甚至之后发生的其他食品安全,环境污染问题暴露时,人们应该有的一个心理认知,非此,就要被层出不穷的新问题吓死,而前者又实在在所难免。
世界范围内对癌症的研究有个共识:在癌症死亡者中,三分之一是被治死的,三分之一是被吓死的,只有剩下的三分之一,才是治疗无效,确实被癌症本身杀死的。前两个三分之一的原因是同一的,就是心理畏惧,害怕,因此而失去信心,因此而慌不择路地错误治疗。
这个结论也从另一个角度提示我们,心态的健康是身体健康的保证,如果每天纠结于生与死,每天纠结于刚刚吃下的酱油,喝下的饮料是不是已经致癌了,就算你涉险逃过了污染,就算你躲在一个绝对干净的环境,心理的熬煎同样可以致死。中国古代“杯弓蛇影”的例子早就提示于此。但是,这种心态的具备,也绝非是对食品安全,环境监测失职的宽容。
阴谋做空说之外,白酒企业痛定思痛,该好好反省一下销售旺季来临之前的这场大地震。做广告豪砸亿金,不如在生产设备和包装材料上下足功夫,消除塑化剂隐患。塑改钢切切注意钢必须是要严格符合食品卫生标准的优质钢,否则又是埋下一颗地雷。
台湾的塑化剂风暴余音绕梁,大陆白酒塑化剂风波隔岸相和,一咏三叹之势,扰得国人心有戚戚焉。白酒还未消停,酱油醋又在一则煞有介事的微博中粉墨登场。
除了一目了然是塑料(10555,10.00,0.09%)材质的物品中大多有邻苯二甲酸酯塑化剂的身影之外,可以说塑化剂无孔不入 无处不在,胶合剂、涂料、油墨、地毯衬垫、驱虫剂、头发喷雾剂、指甲油、清洁剂、洗发水、沐浴液、香精、香料、香水、漆、纺织物中都有其加盟,塑化剂还加入混凝土中增加其强度。
此次白酒塑化剂事件中,持平而言,挂壁传言完全不靠谱,至于调香传言,目前超标数量还不足以支持,所以目前看来并不存在人为添加,只是塑化剂定向迁移所致。
阴谋做空说之外,白酒企业痛定思痛,该好好反省一下销售旺季来临之前的这场大地震。做广告豪砸亿金,不如在生产设备和包装材料上下足功夫,消除塑化剂隐患。塑改钢切切注意钢必须是要严格符合食品卫生标准的优质钢,否则又是埋下一颗地雷。
至于酱油醋等等,其间油脂含量和酒精含量都不高,由于塑化剂的脂溶和醇溶的特性,从包装进入酱油醋的定向迁移量较之白酒更少,生产过程中接触塑料导致的迁移量也同理很少。酱油醋里面不必加香精,就算要加,也是微乎其微,因为香精和女人用的香水一样,有自限性,加多了反而适得其反。目前的文献报道,以及我自己的实验中发现,不少塑料包装食品中可以检测到塑化剂的微量迁移,但是数量不会超过国家标准,品牌瓶装矿泉水中未检出迁移。400倍纯属信口胡扯的谣言。
至于邻苯二甲酸酯塑化剂的致癌性,目前也还仅是怀疑,并没有定论。目前已在实验动物中证实其能导致发育缺陷或生殖系统危害,可干扰啮齿类动物的生殖功能,但对邻苯二甲酸酯对人体危害的总体研究还是匮乏的,人体毒性数据还不够充分。目前,越来越多的科学家认定,过去几十年来男性精子数量和生育能力的下降与摄入越来越多的邻苯二甲酸酯有关,在对由邻苯二甲酸酯类引起的健康风险的不断认知中,对男性胎儿、婴幼儿的保护是要列在首位的。邻苯二甲酸酯类增塑剂陆续被世界各国列为优先控制污染物,被认为是人类自己生产制造的产量最大的环境雌激素之一。
一般人群中个人对于塑化剂的总接触量通常低于每日耐受摄入量,人体会在72小时内将其以尿液、粪便形式代谢出体外。所以不必惊弓之鸟,酒中可能摄入的塑化剂是极其微小的暴露量,倘若不是一饮三百杯的豪饮,浅酌慢品之间是不必害怕的。白酒企业应对危机,整改同时,大家风范地大规模召回,卖给不害怕的消费者,行情定是不错。
日常生活中,消费者酱油醋是不必担心的,照样可以放心吃,实在不放心就买玻璃瓶装的。平时要注意不用菲薄塑料袋放置热的油煎油炸食品,食用油改用玻璃瓶装,不要让孩子在塑胶拼图地板上玩耍,少用不明确标识的安抚奶嘴,多洗手,多喝水,多吃新鮮蔬果,多运动。